michaelafs

1 påse ruccola
2 äpplen
175 g chevreost
Tranbär

Dressing:
1 msk olja
Salt
Peppar

* Skölj ruccolan.
* Hacka chevreosten och äpplen.
* Fördela salladen på en tallrik.
* Strö över osten och en näve tranbär på toppen.
* Slingra över dressingen och servera.

Lite kuriosa. Tidigare hette ruccola senapskål, men eftersom vi i Sverige älskar allting som kommer från Italien när det gäller matväg. Valde matgrossisterna att välja det italienska ordet ruccola.